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Tag: café gourmet

La Siesta – S02E05 – Hambúrguer, a prensa francesa e irish coffee

vitrine-s02e05Na última siesta do ano, vamos discutir sobre como fazer e NÃO ESTRAGAR um hambúrguer, vamos falar do método de filtragem de café preferido da Thai e conhecer uma receita toda boa do famoso Irish Coffee. Aproveitem a siesta e até o ano que vem!

 

La Siesta – S02E02 -Fernando Santos, Amazônia e Regiões Cafeeiras do Brasil

vitrine-la-siesta-s02e02Na siesta de hoje. vamos entrar nos bastidores da cerveja artesanal com a ajuda do nosso amigo e sommelier de cervejas Fernando Santos, vamos desvendar as comidas esquisitíssimas da amazônia com o nosso amigo indiozão Olavo Montenegro e, por fim, fazer um passeio no Brasil pelas regiões cafeeiras e os diferentes tipos de café que elas produzem. Pegue sua cerveja gelada pra acompanhar seu peixe na brasa, já coloca a água pra esquentar pro cafezinho e chega mais pra passar fome no melhor podcast de comida do mundo!

La Siesta – S02E01 – Bola 7, Paçoca Vs Pé de Moleque e Mateus Mantoan

vitrine-s02e01Na Siesta de hoje, convidamos o Wesley Zoppe (do xorume) e o Pensador Louco (do Teatro escuro do Pensador Louco) para juntos fazermos um review do bar mais legal de Curitiba, onde falaremos de sinuca, junkebox e o gaúcho mais legal de curitiba; também tentaremos chegar em uma conclusão sobre qual é o rei das festas juninas/julinas – pé de moleque ou paçoca; e por último, em comemoração ao aniversário do senhor Mantoan no dia que este episódio está sendo postado, teremos um dossiê sobre o que ele curte comer e cozinhar. Sejam bem vindos à segunda temporada do melhor (e único) podcast de COMIDA do Brasil!

La Siesta s01e01 – Rosbife, café gourmet e pudimXbrigadeiro

vitrine-s01e01Na siesta de hoje, vamos descobrir o que é rosbife de verdade, entender o que o café fez pra merecer o título de nobreza “gourmet” e aprender o melhor uso para o brigadeiro de panela que você nem imagina.

Conosco hoje, o cara que não é brigadeiro, mas é barato e fácil de comer – Orelha Miguel, do Café com porrada.